Za odczucie smaku słodkiego podczas spożywania żywności odpowiadają w głównej mierze cukry. Najbardziej popularnym cukrem jest dobrze wszystkim znany disacharyd
Czytaj dalej
Żywność bez tajemnic
Za odczucie smaku słodkiego podczas spożywania żywności odpowiadają w głównej mierze cukry. Najbardziej popularnym cukrem jest dobrze wszystkim znany disacharyd
Czytaj dalej